Sosu icin malzeme: 2 kasik yogurt, 2 kasik mayonez, 2 kasik iri cekilmis ceviz, tuz, isterseniz sarmisak.200 gr istediginiz ot (kereviz sapi veya kirmizi pancar veya su teresi veya alabas veya da istediginiz cig yenebilecek ot), 4 tane milfoy hamuru.
Yapilisi:
- Tum sos malzemesini karistirarak sosu olusturun.
- Otlari iyice yikayip, incecik kesin ve sularinin suzulmesini bekleyin.
- Milfoy hamurlarini ucgen veya dikdortgen seklinde keserek yaglanmis firin tepsisine dizin ve 200 derecede uzerleri kizarana dek pisirin.
- Suyu suzulmus otlarla sosu guzelce karistirin ve sogumus milfoylerin uzerine yayin.
- Daha sonra servis tabagina kanepeler gibi dizerek soguk olarak servis yapin.
Not: Uzun sure bekleyince, sos, milfoy hamurunu yumusatacagindan, servis yapmadan yarim saat- 1 saat kadar once hazirlayin.
