Tuesday, February 12, 2008

BORULCE SALATASI-2

Malzeme: 2 su bardagi haslanmis borulce, 1 bag maydanoz, 1 bag dereotu, 1/2 cay bardagi siviyag, 1 limon suyu, tuz, arzu edilirse haslanmis yumurta dilimleri

Yapilisi:

  • Maydanoz ve dereotu incecik kesilir ve tum malzeme karistirilir.
  • Istenirse haslanmis yumurta dilimleri ile suslenir.

ISPANAKLI VE BALSAMIK SIRKE SOSLU SALATA (Dilek)

Malzeme: 4 kap temizlenmis minik (baby) ispanak, marul, kirmizi lahana gibi istediginiz salata malzemesi, 3 yemek kasigi kuru uzum, 1 elma (kabuklari soyulmus ve minik dogranmis), nar taneleri, 1 kap iri dovulmus ceviz, 4-5 kasik zeytinyagi, 4-5 kasik balsamik sirke, tuz

Yapilisi:
  • tum malzeme iyice karistirilir. Elma yerine mandalina veya portakla da kullanilabilinir.

BROKOLI VE KARNABAHAR SALATASI

Malzeme: yarim kilo brokoli, yarim kilo karnabahar, 3-4 dis sarmisak, 1 su bardagi yogurt, 2 yemek kasigi siviyag, tuz

Yapilisi:
  • Kapakli teflon tencereye siviyag konulur ve uzerine yikanmis, parcalara ayrilmis brokoli ve karnabaharlar ve tuz eklenir. kisik ateste pisirilir.
  • Pisen ve soguyan brokoli ve karnabaharlarin uzerine bol sarmisakli yogurt dokulur.