Malzeme: 1/2 su bardagi parmesan peyniri, 5 yemek kasigi mayonez, 200 gram enginar, 1 tatli kasigi sarmisak, 500 gr ispanak, 1/2 su bardagi rende kasar peyniri (veya cheddar cheese), 1/2 kap yumusatilmis krem peynir, yarim sogan, 4 yemek kasigi siviyag, 1 tatli kasigi tuz, 1 limon suyu.
Yapilisi:
- Ispanaklar yikanir ve ince dogranir.
- Enginarlar haslanir veya hazir konserve kullanabilirsiniz.
- Tavada rendelenmis sogan siviyagda sarartilir ve uzerine ispanaklar konulur ve beraber pisirilir.
- Uzerlerine pure haline getirilmis enginarlar eklenir.
- Butun peynirler, sarmisak tozu, maydanoz, tuz, limon suyu eklenir ve karistirilir.
- Sogukken servis yapilir.
