KEREVIZ SALATASI

Malzeme: 1 tane kereviz, 1 havuc, 1 salatalik tursusu, 2 kasik suzme yogurt, 2 kasik mayonez, tuz
Yapilisi:

• Kereviz ve havucun kabuklarini soyup, incecik dograyin.
• Salatalik tursusunu kucuk dograyin.
• Yogurt ve mayonezi ve tuzu ekleyip, karistirin ve tursu dilimleri ile servis yapin.
  

KIRMIZI LAHANA SALATASI

Malzeme: Bir top kirmizi lahana, 1 cay bardagi siviyag, sirke, tuz, suslemek icin haslanmis misir
Yapilisi:

• Kirmizi lahanayi incecik kesin, siviyagda lahanalar diri kalana dek pisirin.
• Tuz ve sirke ilave ederek karistirin ve haslanmis misir ile susleyin.
  

ENGINARLI PATATES SALATASI

Malzeme: 3-4 patates, yesil sogan, kirmizi biber, maydanoz, kekik, sumak, tuz, limon, zeytinyagi, enginar

Yapilisi:

• Patatesler haslanir, kabuklari soyulur ve kucuk dogranir.
• Soganlar yikanir, incecik dogranir.
• Ayni sekilde maydanoz ve nane de yikanir, dogranir, salataya eklenir.
• Pismis enginarlar da eklenir ve tuzu, yagi, limonu, sumagi konulur.

RENKLI SALATA

Malzeme: Kivircik lahana, kirmizi lahana, 1 sari dolmalik biber, 1 kirmizi dolmalik biber, kucuk domatesler, tuz, limon, seker, sumak, zeytinyagi
Yapilisi:

• Kivircik lahana iyice yikanir, incecik dogranir ve servis tabagini en altina serilir.
• Uzerine kirmizi lahana ayni sekilde dosenir.
• Uzerine halka dogranmis biberler serilir.
• En ustune domatesler konur.
• Tuz, limon, zeytinyagi, sumak ve yarim tatli kasigi ile sosu hazirlanir ve uzerinde gezdirilir.
  

BORULCELI SALATA

Malzeme: 1 bag temizlenmis ispanak, 1 kucuk marul, rende kasar peyniri, 1 bardak borulce, dereotu, limon, tuz, zeytinyagi.

Yapilisi:

• Ispanaklar ve marullar yikanip, iyice suzulur ve dogranir.
• Diger tum malzeme eklenerek karistirilir.
  

TORTILLA CIPSLI SALATA

Malzeme: Marul, yesil sogan, dereotu, 1-2 salatalik tursusu, maydanoz, tuz, limon, zeytinyagi, aycekirdegi, tortilla cipsi
Yapilisi:

• Marullar yikanir, sulari iyice suzulur.
• Yesil soganlar yikanir, incecik kesilir.
• Salatalik tursusu, maydanoz ve dereotu incecik kesilir.
• Butun malzeme iyice karistirilir.
• Uzerine ayiklanmis aycekirdekleri ve tortilla cipsleri ile servis yapilir.